Meny
 

Hverdagen er tilbake, og hva er vel bedre enn raske og sunne middagsretter?

Meny

Meny har mange middagsretter som er enkle å tilage i en hektisk hverdag. Her er en sunn og god oppskrift:

Laksefilet med ovnsbakt paprika, løk og squash, servert med gode poteter og grønn pesto. Toppet med frisk appelsin blir dette en veldig god, rask og enkel middag for hele familien på under 20 minutter.

Ingredienser for 4 personer:

4 stk laksefilét i porsjonsstykker

Salt

Pepper

600 g MENY ovnsbakte grønnsaker

600 g MENY ovnsbakte poteter med timian

8 ss Jacobs Utvalgte grønn pesto

2 stk appelsin

 

Slik gjør du:

1. Krydre laksefilétene med salt og pepper

2. Legg de ovnsbakte grønnsakene i en ildfast form sammen med potetene. Legg fisken på toppen og stek alt sammen på 180 grader i 15 minutter.

3. Server pesto ved siden av fisken like før servering.

 

Du finner flere oppskrifter fra Meny ved å følge denne linken:

https://meny.no/Kampanjer/middag/middag-pa-under-20-minutter/

Sist endret - 20 august 2018
Romerikessenteret – Footer - Retargeting